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夏休みからの解放♪
こんにちは！
設計積算部の南原です。
毎日昼間はまだまだ残暑厳しいですね💦
でも夕方になるとだいぶ過ごしやすくなってきた気がします😊
私はお盆休みが明け、
夏の疲れが出てしまいましたー！😭
疲れが溜まってたみたいです。。。
皆さんも体調管理に気をつけて過ごされてくださいね！！
話は変わって。。。
我が家の子供たちは明日から学校なのですが、
（あと１日で地獄の弁当作りから解放されます✨😆）
昨日が夏休み最後の日曜日ということで。。。
お盆休み中に全部終わった～！！ということで、
息子と一緒に宿題の最終チェックをしていると、、、
まだあるじゃん！！🙈
リコーダーの練習と感想書いてないじゃん！！😶🌫️
でも本人は少しだけやって続きは明日する！！と言い張るので、
もう好きにしたらいいよーとなりました😅
学年が上がるにつれて、
宿題も増えていくので自分で早めに済ましてほしいのですが。。。
なかなか口を出さず見守るのが難しいです😅😅😅
あと前に味噌を作りたい！！と思い、味噌づくりのキットを買いました！！
ちょうど買ったのが夏休み前で自由研究にしたらいいじゃん！！😆と思ったのですが、
全然やってくれる気配がなくどんどん夏休みが過ぎていくので、、、😅
お盆休みに入り、味噌づくりに着手することになりました！！
写真にあるように、キットの中に入っていた材料は
①レトルト大豆
②塩
③乾燥米こうじ
④種みそ
⑤保存容器・フタ
⑥みそづくり容器
⑦輪ゴム・ビニール袋
まずは
レトルト大豆を入れてつぶす。。。と書いてあったのですが、
これがとにかく力がいって、結構時間がかかりました😅
子供たちと一緒に作業しましたが、
なかなか大豆の粒をつぶすのが難しかったです！
次い乾燥米こうじと塩を入れて
しっかり混ぜ合わせて。。。
つぶした大豆を加えて、最後に種みそを入れて混ぜ合わせます！
それをビニール袋の中に空気がはいらないようにつめこんで、輪ゴムでしっかりとめてみそづくり容器に入れて、日の当たらない場所で保存します。
夏場は約１ヶ月で食べごろになるそうです😊
味噌を仕込んでから２週間ぐらい経つのですが、
どんどん発酵が進んでいるはずです！
色が少しずつ濃くなっている気がするので、
今から出来上がりが楽しみです😆
でもなかなか力のいる作業だったので、味噌作るのは大変ですね💦
スーパーで欲しいときに味噌が買えるのはありがたいです😁
最後にお知らせです🌈
来週末に再度広島店のモデルハウスイベントやります！
まだ広島店を見ていない方！
ぜひお気軽にお足を運んで来てください！
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